Dietro alle nostre DOP,
c'è sempre una grande bellezza

Un viaggio alla scoperta dei Salumi Piacentini DOP e del meraviglioso territorio in cui da sempre vengono prodotti.

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Salumi Piacentini DOP On Tour

Dal 8 al 17 novembre 2021 si svolgerà in Francia e Germania l’iniziativa Salumi Piacentini DOP On Tour, una Restaurant Week all’insegna dei tesori culinari di Piacenza: Coppa Piacentina DOP, Salame Piacentino DOP e Pancetta Piacentina DOP.

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LE 3 DOP

Le Nostre Opere d'Arte

Tre prodotti unici, tre opere d'arte del gusto che racchiudono i valori di una tradizione senza tempo.

Salame Piacentino DOP

Un prodotto unico, dai profumi inconfondibili e dal sapore autentico che racconta la storia antica di un territorio dove la mano dell'uomo fa da sempre la differenza.

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Coppa piacentina DOP vista in prospettiva
Coppa Piacentina DOP

Gusto nobile e raffinato, frutto di sapienza antica e di una tradizione artigiana. Vera espressione dell'eccellenza culinaria Piacentina.

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Pancetta Piacentina DOP vista in prospettiva
Pancetta Piacentina DOP

Delicata e spiccatamente dolce. Un prodotto pregiato dai profumi unici e dalla scioglievolezza irresistibile.

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Logo DOP

LA CERTIFICAZIONE

Qualità Garantita dall'Unione Europea

Tre prodotti unici, tre opere d'arte del gusto che racchiudono i valori di una tradizione senza tempo.

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LA BELLEZZA

Tutta la bellezza che c'è dentro

Tre prodotti unici, tre opere d'arte del gusto che racchiudono i valori di una tradizione senza tempo.

IL TERRITORIO

La Magia delle Valli Piacentine

La bellezza di un luogo unico, dalle caratteristiche naturali, storiche e culturali dove nascono, da sempre, capolavori alimentari.

Colline della provincia di Piacenza
Un gruppo di amici a tavola passano il tempo allegramente mangiando le DOP Piacentine  e brindando con vino rosso

LA TRADIZIONE

Una Storia che Comincia a Tavola

Sapori unici, semplici e genuini. Un gusto inconfondibile in grado di valorizzare e rendere speciale ogni tavola.

Norcino lega a mano una Pancetta Piacentina DOP

LA LAVORAZIONE

La cura nella lavorazione

Solo la sapiente abilità manuale dei nostri produttori, unita all’esperienza e alla cura per i dettagli, dà vita all’eccellenza.

IL CONSORZIO

Nato per custodire le nostre opere

Dal 2007 custodisce, promuove e valorizza i Salumi DOP Piacentini

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NEWS

Gli ultimi aggiornamenti